打印
  • 用料:

  • 鸡胸肉  200克
  • 甜青椒  半个
  • 甜红椒  半个
  • 紫洋葱  适量
  • 蟹肉棒  适量
  • 葱姜蒜片  各少许
  • 面酱  2勺
  • 孜然  适量
  •  少许

小贴士:

翻炒蟹棒时动作要轻 不然容易炒碎;孜然的用量根据自己的口味来选择放多少;喜欢吃辣的朋友可以放少许蒜蓉辣酱

做法:

  • 1. 甜椒和洋葱切块
  • 2. 蟹棒切段 葱姜蒜切片
  • 3. 鸡胸肉切片 放料酒 淀粉 少许盐抓匀
  • 4. 先把甜椒和洋葱过油1分钟盛出备用
  • 5. 少油葱姜蒜爆香
  • 6. 放入鸡肉翻炒至变成白色
  • 7. 放入孜然 面酱和少许盐
  • 8. 翻炒均匀
  • 9. 放入蟹棒加少许清水翻炒
  • 10. 最后放入过完油的甜椒和洋葱
  • 11. 翻炒几下出锅
  • 12. 成品