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黑米红豆粽子的做法
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用料:
黑米
50克
红豆
50克
糯米
200克
干粽叶
适量
细绳
适量
白糖
适量
小贴士:
黑米,红豆,糯米要提前浸泡
干粽叶用沸水煮五分钟,捞出洗净
做法:
1.
糯米、黑米、红豆分别加清水浸泡六个小时
2.
干粽叶放沸水中煮五分钟
3.
捞出洗净,剪去边角
4.
在粽叶的三分之二处,折成漏斗状
5.
放入半匙黑米
6.
两匙糯米
7.
一匙红豆,压实
8.
双手姆指按住两边往中间收
9.
上面的叶子折过来,压实
10.
用细绳捆好,系紧
11.
凉水锅放粽子
12.
开锅转中小火煮80分钟
13.
撒上白糖,一道美味的黑米红豆粽子做好了
14.
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