蚝油土豆片的做法

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用料：
土豆 3个(250左右)
花生油适量
蚝油 1大勺
盐少许
葱.蒜少许

小贴士：

不用放太多盐，因蚝油本身已有味，放多盐会咸

做法：

1. 准备好土豆、葱、蒜
2. 先把土豆洗干净去皮切片过清水
3. 葱蒜切碎
4. 锅热下油，烧至五成热下大蒜出味
5. 下土豆片炒软加上一大勺蚝油炒匀
6. 加上盐继续翻炒
7. 洒少许水焖一下
8. 焖到差不多干水加上葱花拌匀即可
9. 起锅装盘美美哒