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紫薯糯米丸子的做法

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  • 用料:

  • 紫薯  四个
  • 糯米  适量

小贴士:

紫薯本身就甜不用加许多糖,随个人喜欢的甜度加就可以!用胡萝卜可以点缀一下!

做法:

  • 1. 糯米提前头晚上泡一夜!最少得泡七个点!沥干水分备用.
  • 2. 紫薯切片上锅蒸15分钟.
  • 3. 加入白糖.
  • 4. 加入几个糯米用汤匙按压变成泥状
  • 5. 用手揉成大小均匀的球.
  • 6. 然后一个个放入糯米里裹上糯米!
  • 7. 都裹上糯米摆盘中里,水开上汽蒸20分钟左右!
  • 8. 蒸熟取出晾凉就可以吃了,趁热也可以吃!