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干煸豆角的做法
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用料:
梅豆角
半斤
油
适量
肉丝.肉末也可以
二两左右 喜欢吃肉多加点
葱姜蒜
适量
湿辣椒段
两三根
豆瓣酱
一小勺
糖 生抽 耗油
适量
做法:
1.
切切切
2.
摆盘 拍照
3.
锅里放油 油不用太多 锅底多一点
4.
煸豆角 豆角煸到变色 有点黑 又有点黄的时候出锅
5.
重新倒油 放花椒 葱 姜 蒜 炒出香味放肉丝 生抽 和少量糖 继续煸炒 放豆角
6.
这个步骤只是为了发图
7.
这时候稍微炒一会就可以出锅啦