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怎样做冷面的做法
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用料:
冷面
200克
鸡蛋
1个
黄瓜
一小段
柿子
半个
香菜
适量
蒜
5瓣
味极鲜酱油
2匙
醋
3匙
糖
2匙
鸡汁,香油,熟芝麻,辣椒油
适量
盐
一匙
小贴士:
冷面煮前泡一会。煮的时间不要太长,一分钟既可。冷面汁酸甜咸辣可依个人喜好自行调节。
做法:
1.
完成图
2.
准备好主要食材!
3.
冷面用凉水泡一会,没有硬心既可。
4.
鸡蛋煮熟一分为二。黄瓜切丝。香菜切段,西红柿切片,蒜切末。如图!
5.
开始对汁:二匙糖。
6.
二匙味极鲜酱油。
7.
三匙米醋。
8.
一滴鸡汁。
9.
一滴香油。
10.
一匙盐。
11.
加凉开水。
12.
一匙辣椒油!不喜欢辣的可以不放。
13.
一匙熟芝麻。
14.
一匙蒜。
15.
把所有的调料搅拌均匀。如图!
16.
水开后下冷面快速搅拌一分钟。
17.
捞出放到凉水里面反复过凉水3遍。既可。
18.
把调料和食材放到一起。完成。
19.
来张精美照!