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  • 用料:

  • 冷面  200克
  • 鸡蛋  1个
  • 黄瓜  一小段
  • 柿子  半个
  • 香菜  适量
  •  5瓣
  • 味极鲜酱油  2匙
  •  3匙
  •  2匙
  • 鸡汁,香油,熟芝麻,辣椒油  适量
  •  一匙

小贴士:

冷面煮前泡一会。煮的时间不要太长,一分钟既可。冷面汁酸甜咸辣可依个人喜好自行调节。

做法:

  • 1. 完成图
  • 2. 准备好主要食材!
  • 3. 冷面用凉水泡一会,没有硬心既可。
  • 4. 鸡蛋煮熟一分为二。黄瓜切丝。香菜切段,西红柿切片,蒜切末。如图!
  • 5. 开始对汁:二匙糖。
  • 6. 二匙味极鲜酱油。
  • 7. 三匙米醋。
  • 8. 一滴鸡汁。
  • 9. 一滴香油。
  • 10. 一匙盐。
  • 11. 加凉开水。
  • 12. 一匙辣椒油!不喜欢辣的可以不放。
  • 13. 一匙熟芝麻。
  • 14. 一匙蒜。
  • 15. 把所有的调料搅拌均匀。如图!
  • 16. 水开后下冷面快速搅拌一分钟。
  • 17. 捞出放到凉水里面反复过凉水3遍。既可。
  • 18. 把调料和食材放到一起。完成。
  • 19. 来张精美照!