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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 黄油  90g
  • 白糖  90g
  • 牛奶  250ml
  • 温水  120ml
  • 低粉  90g

做法:

  • 1. 备好所有材料
  • 2. 分离鸡蛋
  • 3. 蛋黄加入一半白糖拌匀稍变淡黄色
  • 4. 加入溶化的黄油拌均匀
    这个时候烤箱预热150度10分钟
  • 5. 加入低粉上下拌匀
  • 6. 这样子就可以了
  • 7. 蛋清打发,有尖头立起。一次性加入蛋黄液中,上下搅拌一下,让蛋清浮在上面即可
  • 8. 入模。不用震动
  • 9. 150度烤50分钟,出炉 稍凉即可脱模
  • 10. 这个样子
  • 11. 果然是三层哦
  • 12. 看着挺不错