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日本拉面糖心蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/94293006.html
用料:
鸡蛋
4个
面露
150cc
做法:
1.
准备材料
2.
用沸腾的热水煮冷藏过的蛋,一定要在水开了之后才放蛋下去。
3.
6分钟后拿起泡进冰水里3分钟,据说这样的时间是经过实验证实谁都可以作出半熟蛋的时间呢。
4.
接着在冷水下一边沖一边剥去蛋壳
5.
把处理好的蛋放进容器里倒入100cc的面露
6.
铺上一张厨房纸巾后再倒入剩下的50cc
7.
盖上容器盖子放进冷藏库放个半天就完成啰!
8.
样子
9.
样子