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日本拉面糖心蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 面露  150cc

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 用沸腾的热水煮冷藏过的蛋,一定要在水开了之后才放蛋下去。
  • 3. 6分钟后拿起泡进冰水里3分钟,据说这样的时间是经过实验证实谁都可以作出半熟蛋的时间呢。
  • 4. 接着在冷水下一边沖一边剥去蛋壳
  • 5. 把处理好的蛋放进容器里倒入100cc的面露
  • 6. 铺上一张厨房纸巾后再倒入剩下的50cc
  • 7. 盖上容器盖子放进冷藏库放个半天就完成啰!
  • 8. 样子
  • 9. 样子