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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 青椒  两个
  • 红椒  一个
  •  适量
  • 蒜米  两瓣
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

土豆泡水不会粘锅,土豆切条并放水稍煮吃起来是粉粉的。

做法:

  • 1. 土豆切小条泡水,炒的时候就不会粘锅了。
  • 2. 青椒红椒斜切小块,蒜米切碎
  • 3. 锅里放油烧热,下蒜米爆香再下青红椒翻炒一下
  • 4. 下土豆条翻炒几分钟
  • 5. 放盐放适量生抽翻炒均匀
  • 6. 可以放点水稍微煮几分钟
  • 7. 放适量胡椒粉翻炒,然后盛出装盘