
用料:
- 剩米饭 1碗
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 适量
- 黄瓜 适量
- 熟香肠 适量
- 盐 少许
做法:
- 1. 成品图
- 2. 再来一张
- 3. 黄瓜刨皮切成细长条,西红柿皮卷成花,待用
- 4. 胡萝卜、黄瓜、熟香肠,切丁备用
- 5. 鸡蛋打散,热锅倒油,入鸡蛋液炒成碎蛋花
- 6. 倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、熟香肠丁翻炒断生
- 7. 倒入剩米饭,用铲子切的手法把米饭打散开
- 8. 加入适量盐翻炒入味即可出锅
- 9. 炒好的米饭盛入碗中,压实,拿起盘子扣在碗口上,用手安紧,倒扣过来,再拿掉碗
- 10. 剩余的米饭用勺子散放在四周,并用勺子压平
- 11. 用黄瓜条围着帽顶绕一圈
- 12. 再装饰上花朵、叶子即可