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小草帽蛋炒饭的做法

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  • 用料:

  • 剩米饭  1碗
  • 鸡蛋  2个
  • 胡萝卜  适量
  • 黄瓜  适量
  • 熟香肠  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 再来一张
  • 3. 黄瓜刨皮切成细长条,西红柿皮卷成花,待用
  • 4. 胡萝卜、黄瓜、熟香肠,切丁备用
  • 5. 鸡蛋打散,热锅倒油,入鸡蛋液炒成碎蛋花
  • 6. 倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、熟香肠丁翻炒断生
  • 7. 倒入剩米饭,用铲子切的手法把米饭打散开
  • 8. 加入适量盐翻炒入味即可出锅
  • 9. 炒好的米饭盛入碗中,压实,拿起盘子扣在碗口上,用手安紧,倒扣过来,再拿掉碗
  • 10. 剩余的米饭用勺子散放在四周,并用勺子压平
  • 11. 用黄瓜条围着帽顶绕一圈
  • 12. 再装饰上花朵、叶子即可