用料：
- 猪肉（三肥七瘦） 500克
- 馒头（冷藏过夜） 一个
- 鸡蛋 一个
- 姜 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 料酒 适量
- 玉米淀粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 冷藏过夜的馒头去皮
- 2. 然后把馒头捏碎后放入冰箱冷藏备用
- 3. 猪肉剁成肉泥
- 4. 放入碗中
- 5. 姜切末
- 6. 放入肉泥中
- 7. 加入料酒
- 8. 味极鲜酱油
- 9. 五香粉
- 10. 黑胡椒粉
- 11. 盐
- 12. 鸡精
- 13. 玉米淀粉
- 14. 馒头碎
- 15. 打入鸡蛋
- 16. 搅打上劲
- 17.
- 18.
- 19. 手沾湿取适量肉馅，利用虎口挤出丸子
- 20. 然后用汤匙刮下来
- 21. 放入油锅中炸
- 22. 小火炸至淡黄色捞出
- 23. 等锅中油再次升温时放入复炸至金黄色即可
- 24. 一道美味的酥炸猪肉丸子就做好了
- 25. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！