用料：
- 香菜 一小把
- 皮蛋 3个
- 蒜头 适量
- 葱 少许
- 红辣椒 半个
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 麻油 适量
小贴士：
很简单滴一道凉拌菜，没啥难度。只感觉每次摆拍比做菜累，比做菜麻烦，但还是乐在其中，嘿嘿！！
做法：
- 1. 香菜用盐水泡洗干净
- 2. 洗干净后切段摆入盘中
- 3. 皮蛋切丁，红辣椒切碎，蒜切末备用
- 4. 皮蛋丁摆在香菜上
- 5. 锅里放油烧热后关火
- 6. 加入蒜末红辣椒碎
- 7. 依次加入白糖，生抽，耗油，醋，葱调成汁
- 8. 调好滴汁淋入盘中，再淋上麻油就OK了
很简单滴一道凉拌菜，没啥难度。只感觉每次摆拍比做菜累，比做菜麻烦，但还是乐在其中，嘿嘿！！