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  • 用料:

  • 香菇  5个
  • 鸡蛋  1个
  • 挂面  80g
  • 香葱  两段
  • 香油  五勺
  •  适量
  • 辣椒粉  两勺
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

鸡蛋里加葱煎才够香,香菇不要煮老了。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 把一部分香葱放在大碗里,把面条放进锅里煮
  • 3. 把煮熟的面条放在大碗里,
  • 4. 把香油放锅里葱拌鸡蛋放锅里
  • 5. 煎炸好以后,放香菇,盐,辣椒粉,胡椒粉煮。
  • 6. 把鸡蛋香菇汤倒在面条里,装盘。