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  • 用料:

  • 新鲜生蒜头  两斤
  • 白醋  半瓶
  • 白糖  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 蒜头清洗干净
  • 2. 泡两天去辛辣,每天换次水
  • 3. 冷水放白醋,白糖,盐煮滚放冷却
  • 4. 可以依个人口味加胡椒,辣椒,八角,花椒等调味,我家只有胡椒放了点
  • 5. 准备干净容器,放蒜头及冷水
  • 6. 密封后放阴凉处或者冰箱
  • 7. 两周后即可食用,期待哇