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  • 用料:

  • 冬瓜  400克
  • 干贝  100克
  • 青红椒  少量
  •  适量
  • 淀粉  一茶勺
  • 料酒  半勺
  • 葱姜  适量

做法:

  • 1. 干贝泡水半小时
  • 2. 加入少许盐
  • 3. 
  • 4. 加料酒腌制十分钟
  • 5. 切好青红椒
  • 6. 冬瓜去皮去籽
  • 7. 切片
  • 8. 码好盘中
  • 9. 将干贝倒入盘中
  • 10. 蒸15分钟
  • 11. 滗出汤汁备用
  • 12. 热油炒青红椒
  • 13. 加入盐
  • 14. 刚才的汤汁
  • 15. 烧开后芶薄芡
  • 16. 浇至冬瓜上
  • 17. 一道美味的干贝蒸冬瓜就做好了
  • 18. 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!