用料：
- 樱桃 2斤
- 白砂糖 100g
- 冰糖 50g
- 蜂蜜 20g
小贴士：
煮樱桃的温度150度为宜，可以和鸡蛋羹搭配，更加美味。
做法：
- 1. 将樱桃洗干净
- 2. 将樱桃去核
- 3. 剥好的樱桃再次洗干净，加入100克糖和50克冰糖腌制。腌制过程需要偶尔翻个以防腌制不均匀。
- 4. 一天后取出
- 5. 将樱桃过滤
- 6. 过滤后的糖水稍后备用，将樱桃瓣上锅蒸15分钟。
- 7. 整过的樱桃和樱桃瓣混合。
- 8. 用铝锅煮，一边煮一边撇去浮沫
- 9. 一边煮一边用勺子碾压大颗樱桃粒。
- 10. 待粘稠之后停火冷却。
- 11. 冷却后装入玻璃瓶。