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  • 用料:

  • 菠菜  1斤
  •  少许
  • 蒜末  少许
  • 芝麻油  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 花椒油  少许
  • 生抽  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 准备菠菜洗净
  • 2. 切成小段
  • 3. 放盆里
  • 4. 锅里放水烧开
  • 5. 焯好的菠菜捞到凉水盆里
  • 6. 菠菜控净水
  • 7. 放小盆里,加盐
  • 8. 放入鸡精,生抽,
  • 9. 姜磨成姜蓉
  • 10. 磨好的姜蓉
  • 11. 蒜切成蒜末
  • 12. 放入蒜末,姜蓉 ,醋,芝麻油,花椒油拌匀
  • 13. 拌匀装盘