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  • 用料:

  • 五花肉  1块
  • 青红椒  各半个
  • 木耳  5朵
  • 海鲜菇,蟹味菇  各少许
  • 生姜  2片
  • 蒜头  2瓣
  • 菜籽油  适量
  • 烤肉酱  1勺
  •  适量

小贴士:

喜欢用五花肉炒菜,炸出来的油炒菜香,怕肥的话可以用里脊肉。

做法:

  • 1. 所有食材切丝。
  • 2. 海鲜菇和蟹味菇焯水备用。
  • 3. 锅中倒入适量菜籽油,油热后放入五花肉丝煸炒。
  • 4. 小火慢煸,五花肉丝出油后,表面微焦时,放入蒜瓣青红椒丝和木耳丝,
  • 5. 翻炒片刻后放入菌菇,继续翻炒均匀。
  • 6. 加入一大勺烤肉酱,并加适量盐调味。
  • 7. 将烤肉酱和食材混炒均匀后即可出锅了。
  • 8. 香香的,挺下饭的一道小炒。
  • 9. 拍的时候感觉盘子没拿好,太花了。没有太多的时间让我花在拍照上,懒得换盘子了,好吃就行啦。允许我自我安慰一下。