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  • 用料:

  • 大米  120克
  • 油条  1根
  • 糯米  50克
  •  5片
  •  2根
  •  适量
  • 香油  1小勺

小贴士:

1.姜丝跟葱花可以根据个人喜欢决定放与不放
2.煮粥的时间可能因为用的工具不一样,所以时间也会不一样,主要是煮烂至粘稠即可
3.时间也可以充分利用一下,煮粥的时间可以把一切都弄好备用
4.煮粥的时候用勺子时不时的搅拌一下,以免糊锅

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 把大米跟糯米放在一起淘洗干净
  • 3. 用水浸泡半小时
  • 4. 倒掉清水,放入一小勺香油搅匀
  • 5. 姜洗净切丝
  • 6. 电饭锅里倒入适量的水烧开,水要尽量多些(我这里到了差不多电饭锅的一半)
  • 7. 把米倒进锅里
  • 8. 跟着倒入姜丝,盖上盖子,大火煮10-20分钟左右(我这里是按的煮饭键煮分钟)
  • 9. 打开盖子,用勺子搅拌均匀,开盖煮30-60分钟
  • 10. 煮至大米变烂变粘稠
  • 11. 油条切细
  • 12. 葱洗净切葱花
  • 13. 放入油条跟葱白,调入适量的盐跟鸡精翻匀,再煮3-5分钟
  • 14. 盛在碗中,撒上些油条跟葱花即可