用料：
- 黄瓜 一个
- 小辣椒 适量
- 醋 适量
- 盐 半勺
- 鸡粉 半勺
- 香辣酱 根据自己口味加
- 香油 适量
小贴士：
香辣酱可以自己随便加，如果不能吃辣可以少加一点，也可以看自己辣椒酱的辣味有没有很辣
做法：
- 1. 黄瓜洗净去掉头和尾，黄瓜两旁各放一根筷子，直角切。（因为有筷子隔住所以切不断）
- 2. 然后再把黄瓜反过来，斜角45度切
- 3. 切好之后拉开是这样的
- 4. 然后找一个盘子把切好的黄瓜放进去摆盘
- 5. 再洒适量的盐腌20分钟
- 6. 小辣椒切段
- 7. 黄瓜腌好之后会出水，把水倒掉，放上小辣椒
- 8. 然后把醋，盐，鸡粉，香油放进一个碗里，搅拌均匀
- 9. 淋到黄瓜上
- 10. 然后可以放一些香辣酱
- 11. 然后就做好了