用料：
- 土鸡 一只
- 土豆 一个
- 山药 半根
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 葱 10克
- 姜片 四片
- 花椒 少许
- 老抽 少许
小贴士：
非常简单，并且营养丰富
做法：
- 1. 整鸡洗净
- 2. 先把鸡里里外外都抹上盐，再加上生抽，蚝油，少许老抽
- 3. 给鸡全身按摩10分钟，再用牙签扎一下让鸡入味，浸制一个小时，期间要翻身按摩
- 4. 高压锅内抹上油，放入姜片、花椒、葱片
- 5. 腌制好的鸡放入锅中，高压锅12分钟
- 6. 高压锅第一次烧好后，打开盖，把鸡翻个面。再加入土豆和山药，重新高压10分钟
- 7. 时间到，出锅装盘，撒上葱花
- 8. 再来一张近照