用料：
- 低筋面粉 60g
- 黄油 125g
- 黑巧克力 75g
- 鸡蛋 2个
- 核桃仁 100g
- 细砂糖 120g
小贴士：
烤出来应该是表皮酥脆，里面软糯，搭配酸甜的果茶更好哦
做法：
- 1. 先将核桃仁放到烤箱里烘烤，180度5分钟，然后晾晾，捏碎
- 2. 巧克力隔水软化
- 3. 在隔水软化的同时加软化后的黄油和砂糖，不停搅拌直到完全融化为止
- 4. 取下巧克力黄油糊加入打散的蛋黄，分次加入，不停搅拌，直到均匀
- 5. 筛入面粉，搅拌均匀，无面粉颗粒
- 6. 将核桃仁放入蛋糕糊里，然后搅拌均匀再放入磨具中，磨具最好是扁平的，我这个有点深了，可以用披萨盘或者平的烤箱盘
- 7. 烤箱180度预热，烤20分钟，烤完可以用牙签插进去看下上面粘的是否有蛋糕糊在牙签上，没有就好了，有就再烤会，烤完晾凉切块