用料：
- 高筋面粉 300g
- 牛奶 180g
- 盐 2g
- 糖 40g
- 酵母 4g
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 20g
- 油 50g
- 酥皮
- 黄油 30g
- 盐 2g
- 糖 40g
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 90g
做法：
- 1. 面包机内依次放入牛奶
- 2. 鸡蛋
- 3. 对角放入盐，糖，加入食用油50g
- 4. 放入奶粉和面粉，中间小洞放入酵母粉
- 5. 面团活好
- 6. 静置发酵两倍大
- 7. 揉面排出气体，分成大小适当得面团静置20分钟（我的烤箱比较小，分成40g一份，共12个）需要二次发酵 所以面团不要太大
- 8. 做酥皮
30黄油室温融化，打至发白，无需打发 - 9. 加入糖盐后继续搅拌至均匀，分三次加入蛋液，每次都要搅拌均匀
- 10. 加入低粉
- 11. 酥皮面团活好后，分成相应的份数
- 12. 面团再次排气
- 13. 将面团放于酥皮中间，慢慢将面团包裹
- 14. 如图
- 15. 用刀背 做出菠萝的样子
- 16. 刷上蛋液
- 17. 烤箱下层放两碗热水，再次发酵
- 18. 烤箱190度预热
- 19. 烤箱上下火180度，30分钟
- 20. 出炉（想要烤出来颜色更深，中途可以在刷一次蛋液，烤的时间略长一点）