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青椒炒鸡蛋的做法
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用料:
青椒
2个
鸡蛋
3个
盐
2克
酱油
1匙
蚝油
1匙
料酒
适量
玉米油
适量
做法:
1.
主角登场
2.
青椒清洗干净,用手掰成小块
3.
鸡蛋打入碗内,加几滴料酒,打成蛋液
4.
锅内放入适量玉米油,烧热
5.
倒入蛋液
6.
煎成蛋饼,轻轻用筷子撕小块,盛入碗内
7.
锅内倒入少许油,油热放入青椒煸炒
8.
断生以后放入鸡蛋块一同翻炒
9.
放入盐,酱油,蚝油,翻炒均匀
10.
翻炒均匀以后就可以出锅啦。
11.
装入碗内。上桌。