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  • 用料:

  • 青椒  2个
  • 鸡蛋  3个
  •  2克
  • 酱油  1匙
  • 蚝油  1匙
  • 料酒  适量
  • 玉米油  适量

做法:

  • 1. 主角登场
  • 2. 青椒清洗干净,用手掰成小块
  • 3. 鸡蛋打入碗内,加几滴料酒,打成蛋液
  • 4. 锅内放入适量玉米油,烧热
  • 5. 倒入蛋液
  • 6. 煎成蛋饼,轻轻用筷子撕小块,盛入碗内
  • 7. 锅内倒入少许油,油热放入青椒煸炒
  • 8. 断生以后放入鸡蛋块一同翻炒
  • 9. 放入盐,酱油,蚝油,翻炒均匀
  • 10. 翻炒均匀以后就可以出锅啦。
  • 11. 装入碗内。上桌。