洋葱爆炒猪肝的做法

做法：

• 1. 买回来的猪肝泡水里20分钟（这是让别人片好的）
• 2. 洋葱，青红辣椒，生姜切片
• 3. 猪肝中加料酒，盐，淀粉，白糖抓匀备用
• 4. 锅中倒油烧热，倒入猪肝
• 5. 翻炒断生盛出备用
• 6. 锅中倒油烧热把生姜爆香
• 7. 倒入洋葱和青红辣椒翻炒
• 8. 再倒入猪肝加盐，醋，生抽大火爆炒
• 9. 出锅
• 10. 成品图