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粢米卷(美味便当)的做法

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  • 用料:

  • 白米饭  一碗
  • 黑米饭  半碗
  • 小米饭  半碗
  • 鸡蛋  2个
  • 黄瓜  半根
  • 胡萝卜  一根
  • 金枪鱼  适量
  • 牛肉松  适量
  • 菠菜  一小把
  • 紫甘蓝  两片

做法:

  • 1. 菠菜、胡萝卜、紫甘蓝分别打成菜泥放入大米中一起蒸熟,黑米和小米需要多泡一会再蒸
  • 2. 彩色米饭蒸熟出锅,黑米饭和小米饭里加入大米,口感更好,也便于卷卷。
  • 3. 准备食材,黄瓜、胡萝卜切条,(胡萝卜用平底锅煎一下,能增加β-胡萝卜素的摄入),鸡蛋摊成鸡蛋卷(切成鸡蛋条也可以)。
  • 4. 取一卷帘铺上保鲜膜
  • 5. 铺上一层米饭,轻轻按压
  • 6. 在米饭上铺一层金枪鱼,再分别放入黄瓜条胡萝卜条和鸡蛋卷
  • 7. 轻轻卷起来,卷紧
  • 8. 吃的时候切开,或直接剥开保鲜膜就可以了
  • 9. 简单美味的粢米饭卷就完成了
  • 10. 带上美食,寻一处鸟语花香的地方席地而坐,怎一个美字了得~~~