打印
茭白丝炒牛肉的做法
www.xiangha.com/caipu/94360207.html
用料:
茭白
半斤
牛肉
适量
大葱
一根
料酒
适量
耗油
适量
生抽
适量
油
适量
盐
适量
做法:
1.
茭白切丝,牛肉用花生油、料酒、耗油腌制15分钟,葱切段。
2.
热锅,将牛肉翻炒一下,起锅。(不要炒太熟了,不然会硬。)
3.
先放葱炒出香味,倒人茭白丝,翻炒。(适量倒点水,免得太干。)
4.
待茭白丝快熟时放人牛肉,加点生抽、耗油翻炒,焖2-3分钟即可出锅。