用料：
- 杏鲍菇 1个
- 黄瓜 1根
- 油 适量
- 姜 蒜 适量
- 黄豆酱 2勺
- 甜面酱 1小勺
小贴士：
黄豆酱和甜面酱本身调味就很重，根据个人口味，生抽，盐看看办。
做法：
- 1. 将食材洗净，沥干水份
- 2. 将黄瓜切丁备用，把杏鲍菇切丁装碗入盐腌片刻出水
- 3. 备好佐料及酱科
- 4. 炒锅烧热，入少量的油，下入杏鲍菇丁煸炒，炒至杏鲍菇微黄后盛出
- 5. 锅内入油，爆香姜蒜，
- 6. 加入黄豆酱和甜面酱，煸炒均匀
- 7. 加入黄瓜丁煸炒一会
- 8. 放入杏鲍菇丁继续煸炒
- 9. 至每粒杏鲍菇丁和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁，调入味精即可
- 10. 装盘