玉米窝窝头的做法

做法：

• 1. 玉米面里加入白面搅拌均匀。
• 2. 酵母用温牛奶化开。
• 3. 搅拌均匀的面粉里加入白糖。
• 4. 缓缓倒入牛奶搅拌成柳絮状。
• 5. 入手揉光滑。
• 6. 上面涂一层水，将面团揉软用手压好。
• 7. 放温暖处发酵至两倍大。
• 8. 由于面团太软和，而且玉米面不容易揉成卷，所以入手一个个揉成馒头状。
• 9. 揉成顶部比较尖的形状。
• 10. 底部用手指戳一个洞。
• 11. 上蒸锅蒸二十分钟，虚蒸五分钟。
• 12. 一道金黄色的玉米窝窝头出锅喽。