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香蕉巧克力豆蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  四个
  •  35
  •  少许
  • 黄油  20
  • 牛奶  30
  • 香蕉净肉  120
  • 香草精  少许
  • 巧克力豆  适量
  • 泡打粉  一小勺
  • 低粉  130
  • 青柠檬汁  少许

小贴士:

香蕉加的有点多了 大家减半吧 或者再增加些低粉
没有青柠和香草精都可以不放

做法:

  • 1. 准备好所有材料 因为只有晚上有时间做 所以请大家见谅 图片是这种效果
  • 2. 准备一个干净的盆 打入鸡蛋 放入糖盐
  • 3. 搅拌均匀后放入少许香草精和青柠汁 去腥
  • 4. 用电动打蛋器打至体积变大 粗泡面就可以了 因为要用泡打粉
  • 5. 再筛入低粉和泡打粉
  • 6. 切拌均匀
  • 7. 牛奶和黄油放入干净的小盆里
  • 8. 加热至黄油融化
  • 9. 再放入香蕉 我这是熟透透的了
  • 10. 搅拌按压成泥
  • 11. 再把香蕉泥放入蛋糊中
  • 12. 翻拌均匀
  • 13. 放入模具 震出气泡 撒上耐高温巧克力豆 放入预热好的烤箱 170度20分钟
  • 14. 表面有点焦焦的 有点磅蛋糕的意思