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樱桃果肉冻的做法
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用料:
樱桃
100克
吉利丁片
4克
糖
25克
水
约150克
小贴士:
去掉果核宝宝吃着放心,喜欢酸口的友友可以加一些柠檬汁,增加酸甜口感
做法:
1.
吉利丁片用水浸泡
2.
樱桃洗净去核,果肉备用
3.
锅中加水,放入果肉小火煮
4.
加入白糖,煮至汤汁粘稠
5.
加入泡软后的吉利丁片
6.
撇去浮沫,煮约五分钟关火
7.
用保鲜膜包裹住密封盒底部
8.
樱桃糖水倒入密封盒,晾凉,冷藏4小时
9.
很容易脱模
10.
切小块
11.
放入盘里,稍加整理
12.
一道美味的樱桃果肉冻就做好了
13.
我是简爱,来香哈一起交流吧!