朥粕的做法

做法：

• 1. 加一点油入锅，油热后将猪油加入锅内
• 2. 小火盖锅，等到猪油有明显的皱的痕迹，微黄，关火冷却
• 3. 装起，放入冰箱，需要炒菜的时候加入
• 4. 朥粕炒菜会让才更油润更香，是潮汕人多少年的炒菜传统。