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  • 用料:

  • 高粉  200
  • 牛奶  140
  •  15
  •  2
  • 黄油  20
  • 酵母  2
  • 肉桂粉  适量
  •  适量
  • 牛奶  少许

小贴士:

因为馅料里有糖 所以和面的时候减少了用糖
同样的配方可以换成豆沙 枣泥 椒盐 鲜肉的馅料

做法:

  • 1. 把所有原料放入面包机,启动和面程序
  • 2. 能拉出薄膜就可以
  • 3. 发酵至两倍大
  • 4. 取出排气 松弛十分钟
  • 5. 用擀面杖擀成一个大面皮 约0.5厘米厚
  • 6. 撒上糖和肉桂粉 涂抹均匀
  • 7. 再从一头卷起 收口捏紧
  • 8. 再切成六份
  • 9. 直接放入烤箱发酵 1.5倍大取出 同时预热烤箱
  • 10. 放入180度的烤箱 15分钟 烤的时候什么都不刷
  • 11. 出炉稍微晾五分钟 刷牛奶
  • 12. 再筛上糖粉 颜值马上蹭蹭蹭的就上去了