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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 面粉  250克
  • 食用油  6克
  •  6克
  • 葱花  10克

做法:

  • 1. 鸡蛋蛋清、蛋黄分离放在两个碗内。
  • 2. 平底锅内放油。
  • 3. 鸡蛋清内加上葱花、盐、搅拌均匀下锅微火3分钟。
  • 4. 鸡蛋黄加入葱花、面粉、盐搅拌均下锅微火3分钟。
  • 5. 蛋清在里面卷起来。
  • 6. 用刀切至适当大小装盘即可。