老黄瓜羊肉的做法

做法：

• 1. 把老黄瓜打皮去瓤切厚片
  
• 2. 把羊肉切片备好葱姜八角
• 3. 把羊肉用水抄一下去血沫，捞出重新放入水加入羊肉，放入葱姜八角盐十三香炖至4o分钟后汤呈奶白色
• 4. 再放入老黄瓜片接着炖放少许蚝油
• 5. 炖到15分钟老黄瓜变软入味，汤汁鲜亮，出锅前放少许鸡粉提鲜
• 6. 装碗上桌