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  • 用料:

  • 冬瓜  一大块
  • 排骨  五块
  • 香油  五勺
  •  适量
  • 辣椒粉  三勺
  • 胡椒粉  三勺
  • 姜丝  适量
  • 蒸鱼油  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

一定要小心爆炒排骨,冬瓜。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 把冬瓜削皮,洗冬瓜。
  • 3. 冬瓜切块
  • 4. 放香油,排骨,爆炒,
  • 5. 再放姜丝,料酒,蒸鱼油,爆炒。
  • 6. 再放冬瓜爆炒。
  • 7. 再放盐加水焖煮。
  • 8. 放进锅里煮15分钟
  • 9. 装盘。