用料：
- 糯米粉 125克
- 玉米淀粉 35克
- 糖 55克
- 黄油 25克
- 牛奶 200克
- 热水 15克
- 淡奶油(馅用) 150克
- 糖(馅用) 15克
- 芒果丁(馅用) 适量
- 糯米粉(熟) 60克
做法：
- 1. 成品图
- 2. 再来一张
- 3. 制作糕粉:把60克糯米粉放入锅内小火翻炒至熟，备用
- 4. 糖用热水化开后，倒入牛奶中，再加入到糯米粉和玉米粉中，搅拌面糊
- 5. 面糊过筛一遍
- 6. 面糊盖上保鲜膜，上锅蒸至凝固即可
- 7. 趁热加入黄油，用手揉均匀，放冰箱冷冻半小时(也可以放冷藏3小时以上，冷藏时间越长越不粘手，我是上午做面团，下午擀皮包馅）
- 8. 淡奶油加糖打发
- 9. 芒果切丁
- 10. 挖一个45克的面团，放入糕粉中滚一圈
- 11. 用手指手掌捏成中间厚边缘薄的圆形面片
- 12. 放一小勺奶油后，加上两粒芒果丁，再加点奶油
- 13. 把边缘向中间靠拢并捏紧收口
- 14. 将其倒扣搓圆，放纸托里
- 15. 放冰箱冷藏后食用，口味更佳！
- 16. 细白软糯