用料：
- 面 500克
- 芝麻酱 2匙
- 酵母，泡打粉 3克
- 味极鲜酱油 一匙
- 蚝油 适量
- 鸡汁 适量
- 香油 适量
- 盐 一匙
- 胡椒粉 一匙
小贴士：
面用热水烫，口感好，啥时吃都宣软。
做法：
- 1. 完成图！
- 2. 准备好主要食材！
- 3. 在面粉里加3克酵母。如图！
- 4. 加3克泡打粉。如图！
- 5. 热水烫1/3，搅拌成絮状。
- 6. 其余的2/3用温水和。再把面和到一起。揉成光滑的面团。放到温暖的地方醒发如图！
- 7. 准备好主要食材。如图！
- 8. 对汁：2匙芝麻酱如图！
- 9. 加适量蚝油如图！
- 10. 加一匙味极鲜酱油如图
- 11. 加一滴鸡汁。如图！
- 12. 加一匙胡椒粉如图！
- 13. 加一匙盐。如图！
- 14. 加温水。
- 15. 加香油如图！
- 16. 最后调成稀糊状如图！
- 17. 面发大约40分钟，成蜂窝状既可。
- 18. 把面団搓成长剂子。如图！
- 19. 剂子擀成圆饼如图！
- 20. 用刷子均匀刷上一层芝麻酱。如图！
- 21. 再撒上一层薄面！如图！
- 22. 从一头卷起如图！
- 23. 把剂子切成大小相当的小剂子如图！
- 24. 两边向中间对折如图！
- 25. 団成光滑的面团如图！
- 26. 把面团按扁。如图！
- 27. 面团擀成圆形。如图！
- 28. 油热后把饼放到锅里如图！
- 29. 一面烙成金黄再翻另一面如图！
- 30. 出锅装盘
- 31. 来张美拍吧！