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核桃红枣磅蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 核桃  20g
  • 红枣泥  50g
  • 鸡蛋  3个
  • 黄油  50g
  • 白糖  60g
  • 低粉  120g
  • 泡打粉  5g

小贴士:

核桃是烤了10分钟再用的。想到核桃贪油脂高,就减少了黄油的用量,想更浓香的可以用到100g。

做法:

  • 1. 备齐所有材料。
  • 2. 黄油软化加糖打发。
  • 3. 稍打变白。
  • 4. 加入鸡蛋。一次一个,分三次加。烤箱170预热10分钟
  • 5. 加入过筛的低粉和泡打粉,上午拌匀
  • 6. 加入枣泥和核桃拌匀
  • 7. 入模。170度烤50分钟。
  • 8. 中途用刀划了个十字,好让它开花。
  • 9. 出来了