意大利炒饭的做法

做法：

• 1. 虾开背抽虾线，然后切小段，几滴料酒，少许盐，姜丝几根，淀粉拌均，腌一会儿
• 2. 彩椒一片，切小丁。
• 3. 切葱花儿
• 4. 锅内油少量，炒腌好的虾仁盛出，放米饭炒散，加生抽适量，炒均加番茄酱，加糖，胡椒粉翻炒。出锅前放炒好的虾仁，彩椒丁，葱花儿，盐，翻十几秒闻到香味出锅。(今天米多了，配料少了，炒出来应看到彩椒和葱花，但味道仍然不错。