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  • 用料:

  • 奶油  380克
  • 芒果  3个
  • 糖粉  50克

小贴士:

不喜欢吃芒果的可以换成其它的水果,搅拌的原因是让冰淇淋更顺滑无冰渣。

做法:

  • 1. 芒果去皮取肉450克。
  • 2. 放入料理机打成细腻芒果泥,放冰箱冷藏备用。
  • 3. 奶油放糖粉打至6-7发。
  • 4. 取出芒果泥倒入打发的奶油中,搅拌均匀。
  • 5. 拌好的冰淇淋糊倒入保鲜盒盖上盖子放入冰箱速冻。
  • 6. 一小时后取出搅拌均匀放入冰箱,再取出搅拌速冻一小时,如此重复四次。
  • 7. 四小时后开吃了,挖雪球了,美味的冰淇淋完成了。