自制番茄沙司的做法

做法：

• 1. 番茄洗净去蒂
• 2. 划十字刀表皮
• 3. 全部划好
• 4. 烧一壶热水烫番茄
• 5. 去皮
• 6. 去掉硬的蒂
• 7. 切碎备用
• 8. 冷锅下番茄丁
• 9. 加冰糖
• 10. 开大火熬煮
• 11. 要随时翻搅番茄酱，免得糊锅，收汁即可后，倒榨汁机再打成泥，没有的话也可以不打成泥，已经可以吃了
• 12. 装瓶放凉，密封冷藏，可放一星期保鲜