用料：
- 豆腐 一块
- 猪里脊 一两
- 木耳 十朵
- 葱 适量
- 淀粉 适量
- 酱油 适量
- 味精 少许
- 油 一勺
- 盐 适量
- 姜 适量
小贴士：
豆腐用盐水煮一下能很好的去掉豆腥味。木耳也最好焯一下水。肉可选用猪里脊或牛里脊肉。
做法：
- 1. 木耳热水泡发
- 2. 豆腐切块
- 3. 里脊肉切片
- 4. 葱姜切碎
- 5. 锅中烧水放入盐
- 6. 水开后放入豆腐
- 7. 大火煮五分钟后捞出
- 8. 木耳焯水捞出
- 9. 锅中烧油放入肉和葱姜煸炒
- 10. 倒入酱油
- 11. 烧开
- 12. 放入豆腐轻轻翻炒
- 13. 放入木耳
- 14. 放入盐
- 15. 少许热水
- 16. 大火烧开炖五分钟
- 17. 放入味精
- 18. 放入湿淀粉
- 19. 翻炒均匀即可
- 20. 撒上香葱碎
- 21. 一道美味的木耳烩豆腐就做好了
- 22. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！