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  • 用料:

  • 韭菜  两段
  • 鸡蛋  一个
  • 香油  五勺
  • 辣椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

炒好的辣椒韭菜一定要放凉一段时间。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 把韭菜切末,
  • 3. 把韭菜末放到锅里用香油,放盐,辣椒粉爆炒。
  • 4. 把炒好的韭菜放到旁边凉放10分钟。
  • 5. 再把鸡蛋放到一起搅拌好。
  • 6. 再在锅里放香油煎韭菜鸡蛋。
  • 7. 煎好后装盘。