重庆凉面的做法

做法：

• 1. 把碱面放入蒸锅中蒸5分钟
• 2. 蒸好后用筷子把面挑散
• 3. 锅中烧开水放入蒸好的碱面煮2分钟捞出
• 4. 面捞出放入碗中加入姜葱油拌匀，再加入盐，双精，姜蒜水，醋，酱油，榨菜，焯好的豆芽，炸黄豆，白糖，葱花拌匀，好吃的凉面就做好了