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  • 用料:

  • 菜干  一小抓
  • 排骨  一条
  • 红枣  适量
  • 枸杞  适量
  •  一小块
  •  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 泡菜干,最好早上起床就顺便泡了。(菜干是自家晒的,所以不用买,呵呵呵...)排骨洗净,红枣枸杞适量,姜拍拍拍。
  • 2. 把排骨飞一下血水,然后把排骨及其他材料放人砂锅中,放点料酒,(个人口味啊,不喜欢的可以不放的喔),然后加水。
  • 3. 大火煮开后转小火煮30-40分钟,然后放盐搅拌再煮2分钟就okk的啦。