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干煸豆角的做法
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用料:
豆角
400克
肉馅
100克
葱蒜末
少许
辣椒酱
1勺
蚝油
1勺
盐
少许
白糖
少许
小贴士:
烹制过程中无须放水
做法:
1.
豆角摘好洗净 控干
2.
锅中放油 放入豆角 炸干水分 外皮起皱即可
3.
葱蒜切末
4.
准备辣椒酱
5.
少油 葱蒜炒香
6.
放入肉馅(提前调好味的 方法同饺子馅)
7.
加入辣椒酱翻炒
8.
放入煸好的干豆角 盐 白糖翻炒均匀
9.
装盘