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  • 用料:

  • 蛋挞皮  9个
  • 全蛋  2个
  • 牛奶  150克
  • 炼奶  10克
  • 锦白糖  10克
  • 低粉  10克

小贴士:

1、每个烤箱不一样,时间和温度可以自己调。
2、10克低粉可以换成2克吉士粉。
3、还可以放芒果,葡萄干,紫薯,香蕉等,各有不同的口感哦。

做法:

  • 1. 先把材料准备好
  • 2. 将牛奶倒入小奶锅,加入锦白糖炼乳,用小火加热,搅拌至白糖融化即可,加入全蛋液,筛入低粉,搅拌成蛋挞液,用过滤网过一遍。
  • 3. 过滤好的蛋挞水依次倒入蛋挞皮中,8分满就可以了
  • 4. 烤箱上下管230烤20分钟就可以了