杏鲍菇炒肉片的做法

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用料：
杏鲍菇三个
肉适量
青椒 2个
蒜头两片
生姜 两片切丝

小贴士：

也可加几个干红辣椒配色，让菜色泽好看，更有味一点

做法：

1. 将杏鲍菇，肉，青椒，切好备用
2. 锅中倒入油，待油热了，加入生姜，蒜头，爆香后，加入肉片，待肉变色，加入杏鲍菇
3. 加入适量盐，味精，大火翻炒，熟了即可出锅