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地耳炒肉丝的做法
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用料:
肉丝
200克
地耳
200克
青椒红椒葱姜蒜
适量
小贴士:
肉丝先要放盐,老抽,胡椒,淀粉拌匀入味,大火快速翻炒,肉丝和地耳嫩滑,红椒青椒爽脆,佐酒下饭都OK。
做法:
1.
看捡回来这么多的地耳,洗净备用,剩下的放冰箱或者晒干(晒干的地耳像紫菜)
2.
准备好所需要的材料
3.
油锅烧热,先放肉丝炒散,加葱姜蒜炒香
4.
再加入红椒青椒地耳快速翻炒
5.
装盘完工